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les couteaux?

 
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zigomard
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MessagePosté le: Sam 10 Oct - 17:26 (2015)    Sujet du message: les couteaux? Répondre en citant

'soir a tous, 

je travaille sur un projet, j'ai besoin d'un point de vue, quel doit être l’état de ce qu'on appelle 
communément les couteaux, sur le bras lenco?
sans jeu de mot, bien tranchant, ou s'ils sont "un peu" élimés, c'est pas grave?


nota: je n'ai jamais vu un couteau parfait.
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MessagePosté le: Sam 10 Oct - 17:26 (2015)    Sujet du message: Publicité

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MessagePosté le: Sam 10 Oct - 22:21 (2015)    Sujet du message: les couteaux? Répondre en citant

Bonsoir Robert
Le mieux aiguisé que possible mais il est important de conserver la rectitude et l'alignement des arêtes D et G, c'est le mode de fonctionnement normal.
Une arête mal aiguisée = frein des mouvements et génération de mouvements parasites et/ou manque de contrôle des déplacements AV AR


Les fonds des supports (V blocks,  par exemple ) doivent être eux aussi parfaitement alignés.
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MessagePosté le: Dim 11 Oct - 15:47 (2015)    Sujet du message: les couteaux? Répondre en citant

Pour ma part, jamais de lime sur l'arête des couteaux , seulement du papier abrasif pour les affûter un peu.
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MessagePosté le: Dim 11 Oct - 21:31 (2015)    Sujet du message: les couteaux? Répondre en citant

Bien sur, du très très fin et du très précis.
Peut-être plus facile a tenir avec un système rigide^?
Il y a des limes ultra fin en terme d'abrasion.
Et enlever le moins de matière possible pour ne pas modifier la géométrie.

D'un autre coté, c'est pas le matériau des V Blocks qui doit les user  Rolling Eyes
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MessagePosté le: Lun 12 Oct - 04:10 (2015)    Sujet du message: les couteaux? Répondre en citant

c'est quoi comme métal ces blocks?


comme le préconise JG, j'ai passé une lime de bijoutier très fine, 
juste un petit coup.
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MessagePosté le: Lun 12 Oct - 07:07 (2015)    Sujet du message: les couteaux? Répondre en citant

Je pense comme JGN que les couteaux ne s'usent pas sur les V-blocks en chewing gum d'origine, mais ils s'encrassent car le chewing gum, ça colle ! D'où le léger coup de papier abrasif, sans plus.
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MessagePosté le: Lun 12 Oct - 07:59 (2015)    Sujet du message: les couteaux? Répondre en citant

C'est vrai que normalement ils ne sont pas abimé, et qu'on est plus dans le trazvai de nettoyage ou de léger lifting.
Et le remontage façon horlogerie sans huile ou graisse sur les parties en contact qui s'articulent (même pas de silicone pour le lifting )
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MessagePosté le: Lun 12 Oct - 08:12 (2015)    Sujet du message: les couteaux? Répondre en citant

JG; 


c'est quoi comme métal ces Vblocks? bronze?
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MessagePosté le: Lun 12 Oct - 09:44 (2015)    Sujet du message: les couteaux? Répondre en citant

Surement plus dur ...

acier me semble-t-il
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MessagePosté le: Mar 13 Oct - 18:58 (2015)    Sujet du message: Re: les couteaux? Répondre en citant

zigomard a écrit:
'soir a tous, 

je travaille sur un projet, j'ai besoin d'un point de vue, quel doit être l’état de ce qu'on appelle 
communément les couteaux, sur le bras lenco?
sans jeu de mot, bien tranchant, ou s'ils sont "un peu" élimés, c'est pas grave?


nota: je n'ai jamais vu un couteau parfait.
Essaye avec une pierre à affuter les couteaux de cuisine  Wink
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